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家主様より海鼠(ナマコ)を頂きました。

ナマコ_01

苦手の人も多いようですが私は好きです。
コリコリとした触感が良いです。

ナマコ_02

今回は三杯酢で頂きましたが、中華料理では
「干しナマコ」は高級食材とされておりますので
いずれは高級感あふれる食べ方をしてみたいと思います。(笑)

登戸店 K.N

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