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2019.04.29 ヌマチチブ
先日釣ったヌマチチブです。
画像では分かりづらいですが、
結構ボリューミーです!

ヌマチチブ_01

とりあえず開いてみました。
肝は美味しいらしいので、
一緒にいただいてみます。

ヌマチチブ_04

根魚なので一応、
香草のセロリと一緒にホイル焼きにしてみました。

ヌマチチブ_03

食感は身がしっかりしていて、
味はカレイのようでした。

ヌマチチブ_02

ヌマチチブ_06

次に懸案の肝を一緒に・・・
何とあん肝のようでとっても美味しいです!

ヌマチチブ_05

しかしいかんせん少な過ぎる(泣)
次回はもっとたくさん釣れるといいな!

営業部 H.N

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